Épaule de gland avec os "Don Juan" 100%

Épaule de gland avec os "Don Juan" 100%

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L'Épaule de Gland "Don Juan" est un trésor gastronomique qui provient de porcs ibériques élevés à l'état sauvage et nourris avec un régime exclusif de glands et d'herbes naturelles. Cette palette, avec son os caractéristique, offre une expérience unique dans chaque tranche.

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Épaule de gland avec os "Don Juan" 100%

L'Épaule de Bellota "Don Juan" avec os est un joyau culinaire qui représente le meilleur de la tradition ibérique. Issu de porcs nourris exclusivement de glands pendant leur saison montanera, cette épaule nourrie aux glands avec os est synonyme de délicatesse et de qualité.

Chaque épaule de gland avec os "Don Juan" est soigneusement sélectionnée et soumise à un processus de maturation lent et naturel dans des caves traditionnelles. Cela permet aux saveurs de se concentrer et de se développer pleinement, résultant en une palette de saveurs intenses et aromatiques.

L'épaule de gland non désossée "Don Juan" se caractérise par sa chair juteuse et son infiltration de graisse qui lui donne une texture onctueuse et crémeuse. Étant non désossé, il conserve toutes les propriétés organoleptiques qui font de ce produit un véritable délice pour les amateurs de jambon ibérique.

Déguster l'épaule de bellota "Don Juan" avec os, c'est s'immerger dans une expérience gastronomique unique. Chaque tranche révèle une palette pleine de nuances, avec des saveurs qui se déploient en bouche et nous transportent dans les pâturages où les porcs ibériques se nourrissent des précieux glands.

Transformez vos réunions et célébrations en moments spéciaux en partageant l'épaule de gland avec os "Don Juan" avec vos proches. Un cadeau pour les sens qui ne laissera personne indifférent.

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